Baf Kitchen

Baf Kitchen by De Castro

A Baf Kitchen é resultado de uma parceria gastronómica com o Chef Miguel Castro Silva, grande precursor da fusão entre tradição, inovação e os melhores sabores da cozinha portuguesa. Esta parceria pretende facilitar o dia-a-dia das famílias dos nossos alunos e amigos, proporcionando uma verdadeira experiência de sabores, através de refeições tradicionais e caseiras, que prometem agradar a toda a família. Apresentamos uma ementa que vai ao encontro do paladar de toda a família, com a garantia absoluta de segurança e qualidade alimentar. Em complemento à oferta gastronómica, temos uma seleção de vinhos customizados pelo Chef Miguel Castro e Silva que o convidamos a apreciar.

Poderá obter mais informações do percurso profissional do Chef através do seu site

Horário de funcionamento: 3ª a 6ª das 17h30 às 22h30 e fins de semana das 12h às 15h e das 17h30 às 22h30
Ponto de entrega: Rua Cândido dos Reis, 307, 2775-373 Parede (Polo do Colégio da Bafureira)

O Menu encontra-se disponível para download clicando aqui
As encomendas poderão ser efetuadas diretamente na plataforma Uber Eats em regime delivery ou efetuadas através do site Colégio da Bafureira para regime take away. As encomendas feitas diretamente no site do colégio beneficiarão de um desconto de 15% sobre todos os preços do Menu (comida e bebidas).

Encomenda

Para fazer a sua encomendar por favor clique aqui ou contacte-nos para o numero 910069766.

Deverá incluir os seguintes dados:

  • Nome
  • Contacto telefónico
  • Pratos \ Bebidas a encomendar
  • Hora de recolha

Menu

Petiscos

Bolinhos de Bacalhau 3un – 5,00€

Pasteis de Massa Tenra 3un – 5,00€

Empadas de Galinha 3un – 6,00€

Seleção Bolinho Bacalhau, Pastel Massa Tenra e Empada – 5,50€

Batata gomos com maionese de tomate seco – 3,00€

Lulinhas fritas, maionese de lima – 7,50€

Salada de Alcachofras com queijo Chèvre – 8,50€

Mistura de folhas e molho Vinagreta

Brás de legumes – 11,80€

Courgette, Cogumelos, Espargos verdes

Peixe

Salada de Bacalhau fumado, tomate seco e grão – 9,50€

Bacalhau à Brás, o Clássico – 13,50€

preparado com lascas do lombo de bacalhau

Bolinhos de Bacalhau com arroz de tomate – 9,50€

Moqueca de atum – 15,50€

Lombo de atum salteado com molho de Moqueca, arroz branco

Carne

Hamburger com Tomate seco e Cebola frita em Bola d’agua – 9,60€

160 g de carne selecionada, em Bola d’Agua, servido com batata em gomos frita

Hamburger com Cogumelos e Cebola de escabeche – 9,90€

160 g de carne selecionada, em Bola d’Agua, servido com batata em gomos frita

Hamburger com Chèvre, Mostarda e Mel – 10,90€

160 g de carne selecionada, em Bola d’Agua, servido com batata em gomos frita

Brás de Pato com courgette e cogumelos – 13,50€

Francesinha de carnes assadas com batata frita – 13,60€

Caril de frango – 12,80€

Peito de franco salteado, arroz branco

Pasteis de Massa Tenra com arroz de espinafre – 9,50€

Doces, sem glúten

Bolo de Chocolate sem farinha O original – 4,50€

Toucinho-do-Céu – 4,50€

Petisco para dois32,00€

Bolinhos Bacalhau 2un

Lulinhas

Alcachofras

Bacalhau á Brás   ou   Brás de Pato

Oferta – faça em casa – 2 Porto Tónico Cruz Rosemary

Bebidas

Cocktail Porto Cruz Rosemary para 2 – 8,80€

2 Porto branco & Água Tónica, Alecrim e Gengibre

Dalva Espumante – 12,20€

Rosé de Ventozelo, Douro – 14,40€

Dalva Porto Lote Miguel Castro e Silva – 32,00€

Brancos

Verde, Giroflé Loureiro – 8,40€

Dalva Douro – 6,90€

Quinta de Ventozelo Viosinho MCS, Douro – 16,90€

Quinta de Ventozelo Field Blend by MCS, Douro – 17,40€

Ribeiro Santo MCS, Dão – 10,50€

Rui Reguinga MCS, Alentejo – 11,00€

Tintos

Dalva Douro – 6,90€

Quinta de Ventozelo Syrah MCS, Douro – 17,40€

Quinta de Ventozelo Field Blend by MCS, Douro – 17,40€

Ribeiro Santo MCS, Dão – 10,50€

Rui Reguinga MCS, Alentejo – 11,00€